środa, 18 września 2013

Klonowo-musztardowe motyle


Makaron, makaron, makaron. Kocham pod każdą postacią, dlatego dzisiejszy obiad zdominowały makaronowe motyle, czyli farfalle. Makaron i kurczak to połączenie doskonałe.
                             
Składniki:
200 g makaronu farfalle
200 ml śmietany 18%
2 filety z piersi kurczaka
1 łyżka musztardy
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżeczka lubczyku
Pieprz czarny grubomielony
Sól

Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente. W międzyczasie kroimy pierś w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie z oliwek. Kiedy pierś będzie złota, na patelnię wlewamy śmietanę, dodajemy musztardę i syrop klonowy i dokładnie mieszamy. Sos gotujemy około 5 minut. Dodajemy pieprz, lubczyk i sól, mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę.